¿Cómo hacer hielo seco en casa?

Todos sabemos bien qué es el hielo: es agua congelada, que tiene tres estados de fase principales: gaseoso (vapor), líquido (agua) y sólido (hielo). La gente usa hielo transparente ordinario para enfriar un cóctel, lo aplica en un lugar magullado, después de todo, para esquiar en invierno y en muchos otros casos, el hielo de frutas se come como helado. El hielo regular es muy fácil de hacer en el refrigerador.

Pero también existe el llamado hielo seco, que al evaporarse forma una espesa niebla a su alrededor. Es fácil comprar hielo seco, pero a muchas personas les interesará mucho el tema de cómo hacer hielo seco en casa. Resulta que esto es posible.

¿Qué es el hielo seco?

Antes de hacer hielo seco en casa, debe averiguar qué es. El hielo seco está compuesto de dióxido de carbono sólido. Debido a esto, esta sustancia es inodora y completamente no tóxica. Al ser producto de la combustión, sólo puede extinguir la llama. El hielo seco a presión atmosférica no puede formar una fase líquida, por lo tanto, cuando se calienta, pasa inmediatamente a la fase gaseosa. La temperatura de sublimación del dióxido de carbono sólido es de -78,5 grados. El hielo seco se utiliza en algunos casos para enfriar líquidos a bajas temperaturas, existen muchas opciones para su aplicación industrial, pero más a menudo estamos acostumbrados a verlo en bandejas de helado. El hielo seco se produce a escala industrial y para que dure más tiempo se debe almacenar en contenedores isotérmicos.

Si no puede comprar hielo seco ya preparado, puede intentar hacerlo en casa, pero asegúrese de tomar todas las precauciones.

Obtención de hielo seco a partir de dióxido de carbono comprimido

Para toda la tecnología, necesitará un extintor de dióxido de carbono y una funda de almohada vieja, que no le importará sacrificar. Esto no debe hacerse en el interior, sino en un espacio abierto, lejos de los niños y las mascotas.

Muchos extintores domésticos contienen bicarbonato de sodio o potasio, pero no hay absolutamente nada de dióxido de carbono, sin el cual no se puede obtener hielo seco. Puede distinguir un extintor de dióxido de carbono por una marca en la etiqueta o por un casquillo en forma de embudo para rociar un agente ignífugo, además, no tiene un manómetro que indique la presión. Se puede comprar un extintor de incendios de dióxido de carbono en una tienda especializada o en línea.

Se debe tener cuidado para proteger los ojos y las manos. La bajísima temperatura del hielo seco en contacto con la piel puede provocar casi instantáneamente quemaduras térmicas graves (en este caso, congelación). Aunque no existen trajes de protección especiales para el uso directo de extintores, en este caso se deben tomar todas las precauciones para evitar el contacto con el hielo seco. Por lo tanto, antes de comenzar el experimento, debe usar lo siguiente:

• gafas protectoras de laboratorio;
• guantes de tela gruesa (puedes usar lana, pero es completamente inútil usar guantes finos de goma);
• la ropa debe cubrir completamente el cuerpo y las extremidades;
• Es recomendable llevar una bata de laboratorio sobre la ropa.

Procedimiento

1. Inserte el enchufe en la funda de la almohada, júntelo y fije firmemente la tela de la funda detrás de la boquilla para que no haya espacios por los que escape el gas. La funda de almohada se puede envolver con cinta para mayor confiabilidad. Aunque la presión será pequeña, no será perjudicial ir a lo seguro.
2. Cuando todo esté listo, debe presionar la palanca y dejar que el gas llene la funda de la almohada durante dos o tres segundos. El hielo caerá al fondo, aunque no será visible a través de la tela. Luego debe soltar la palanca del extintor de incendios. El dióxido de carbono comenzará a filtrarse a través de la funda de la almohada. No es demasiado peligroso, pero a menos que ocurra en un espacio pequeño, por eso vale la pena hacerlo al aire libre. Si la palanca no cede, debe asegurarse de que se haya quitado el pasador de seguridad antes de comenzar a trabajar.
3. Luego, los sujetadores de la funda de la almohada deben desenrollarse y la campana debe soltarse. Al deslizar la funda de la almohada a lo largo del encaje, debe presionarse firmemente contra él para eliminar el hielo congelado. En la parte inferior de la funda de la almohada habrá una pila suelta de hielo seco, parecida a bolas de espuma.
4. La bolsa debe sostenerse verticalmente. No debe hacer más hielo del necesario, su exceso simplemente desaparecerá.
5. Puede tocar con seguridad el hielo seco con guantes gruesos de tela protectora. Pero si son demasiado gruesos, rápidamente te darán una idea de lo frío que está el hielo seco.
6. A continuación, el hielo resultante hay que trasladarlo de la funda de la almohada a un lugar de almacenamiento más adecuado, mejor si es un recipiente de plástico resistente a las heladas, y mejor aún un termo. Cuanto más grande y sólido sea un trozo de hielo seco, más lento se evaporará.
7. El termo o recipiente no debe estar cerrado herméticamente. Después de todo, el hielo inevitablemente se sublimará, formando dióxido de carbono, que simplemente arrancará una tapa hermética o explotará un recipiente. La tapa solo puede cubrir el recipiente ligeramente.

¿Cómo almacenar hielo seco?

Es importante saber no solo cómo hacer hielo seco en casa, sino también poder guardarlo. No todos los materiales son adecuados para almacenar hielo seco.

• No use utensilios de vidrio, porcelana o cerámica (a menos que sean resistentes al calor), que pueden agrietarse con el frío.
• Los recipientes de metal de lujo también pueden deformarse y romperse cuando entran en contacto con el hielo.
• Es mucho más confiable almacenar hielo seco en recipientes de plástico diseñados para hacer hielo común en el congelador.
• Lo mejor es guardar el hielo seco en un termo de metal sin tapar.

Vídeo de cómo hacer hielo seco.

Hielo seco de botellas de dióxido de carbono

Por supuesto, no todo el mundo tiene un extintor de dióxido de carbono. Pero en su lugar, puede usar un bote lleno de dióxido de carbono; estos se venden en ferreterías. Pero antes de comprar un cilindro de este tipo, debe asegurarse de que tenga una boquilla en forma de tubo de inmersión, que se puede comprar por separado. De un cilindro con un tubo de inmersión sale gas por su parte inferior, lo que permite generar hielo seco. Si el cilindro no tiene tubo, entonces se suministra gas desde su parte superior y dicho cilindro no es adecuado. Los cilindros con tubos de inmersión están marcados con dos rayas blancas, mientras que los que no lo tienen son simplemente negros. Si tiene que producir hielo seco con frecuencia, entonces es mejor comprar un dispositivo especial: una boquilla con una bolsa de tela, que es fácil de colocar y quitar del cilindro.

El proceso que describe cómo hacer hielo seco es exactamente el mismo. La boquilla se une al recipiente y se envuelve en una funda de almohada, después de lo cual se libera gas durante varios segundos y el hielo resultante cae al fondo de la funda de almohada. Las medidas de seguridad son las mismas que las descritas anteriormente.

Trucos con hielo seco

Si consigues conseguir hielo seco en casa, entonces puedes sorprender a la familia con trucos curiosos.

Inflado del globo sin bomba y labios

Puede hacer un acertijo de este tipo para los niños y luego poner algunos trozos de hielo seco en una pelota de goma vacía y atarlo con fuerza. En tan solo unos minutos, el globo se inflará solo, haciendo las delicias de los niños asombrados. Lo principal es no exagerar con hielo seco, de lo contrario, el globo se hinchará tanto que puede explotar.

Generador de humo

Para crear niebla o humo en el escenario, que a menudo se usa durante las actuaciones, todo lo que necesita es un recipiente con agua y una porción de hielo seco. Se debe arrojar hielo al agua, de la cual comenzará a sobresalir activamente el vapor de agua fría y pesada, que, a diferencia del real, no se elevará, sino que fluirá hacia abajo como un líquido hasta el lugar más bajo. Además, cuanto más caliente se usa el agua, más activamente se genera el humo "místico".

pompa de jabón gigante

En la infancia, a todas las personas les encantaba hacer pompas de jabón. Además, las burbujas más grandes, que brillaban con todos los colores del arcoíris, exigían un deleite especial. Pero puedes hacer una burbuja muy grande, del tamaño, por ejemplo, de un cuenco. Por lo tanto, debe verter agua tibia en una sartén o recipiente y arrojar hielo seco en ella. Luego tome una cinta o cuerda, cuya longitud sea mayor que el diámetro del plato seleccionado, humedézcala en detergente o jabón líquido y estire desde el borde del plato hasta el borde, presionándola firmemente contra ellos. Luego puedes admirar la creciente pompa de jabón gigante. El gas liberado por el hielo seco inflará más y más la burbuja hasta que estalle.