De cápsula o de algarroba: cómo elegir una cafetera para casa

producto del mundo

Esta bebida se bebe en todos los rincones del mundo: en una oficina en el centro de Nueva York, y en un departamento parisino o ruso, y en Argentina. El café no es estrictamente una bebida nacional, es verdaderamente un producto del mundo. Gracias a él, nos despertamos más fácilmente por la mañana y la comunicación con familiares y amigos con una taza de esta bebida aromática se vuelve más agradable.

Para que los granos de café le den al agua todas sus mejores propiedades y llenen la taza de café con un aroma divino, hay que tener mucha habilidad. Los verdaderos conocedores de esta bebida elaboran café solo en cezve. Sin embargo, no todo el mundo tiene suficiente tiempo, destreza y habilidad para preparar café de esta manera. Por eso, los amantes del café compran cafeteras eléctricas.

Debe conocer los principios básicos sobre cómo elegir una cafetera para su hogar, para no decepcionarse y no correr a la tienda el segundo día para cambiar el dispositivo. En primer lugar, al ir a la tienda por una máquina que crea una bebida fragante y vigorizante a partir de granos de café, debe determinar qué tareas configura para el dispositivo. ¿Necesita una cafetera que prepare docenas de tazas de café al día, o está comprando un dispositivo para una familia de dos? También vale la pena prestar atención a sus preferencias de sabor: si le gusta una bebida amarga o más débil, si prefiere el espresso o si no puede vivir un día sin un capuchino.

Tipos de cafeteras para el hogar

Para empezar, fijémonos en que existen varios tipos de cafeteras caseras. Por lo general, las cafeteras caseras se dividen en géiser, goteo, algarroba y cápsula. Naturalmente, cada tipo de estos dispositivos tiene sus propias ventajas y desventajas. Los verdaderos conocedores del café, a la hora de elegir recipientes y aparatos para preparar una bebida, dan preferencia a las cafeteras con bomba de algarroba. Pero los fanáticos de la tecnología moderna prestan cada vez más atención a los dispositivos de cápsula.

cafeteras de goteo

Las cafeteras de goteo son muy utilizadas en muchos hogares y apartamentos para preparar café. La razón de la popularidad de estos dispositivos es su bajo precio. Como puede comprender por el nombre de tales cafeteras, el proceso de preparación de una bebida a partir de granos de café se basa en gotas ordinarias de agua que, después de calentarse, caen lentamente sobre el café molido. Los dueños de este tipo de cafeteras tienen que esperar mucho tiempo para que el café esté listo.

cafetera géiser

En varios artículos sobre cómo elegir una cafetera para tu hogar, las reseñas destacan el buen sabor de una bebida de café preparada en una cafetera géiser. Dicen que el sabor del café elaborado en estos dispositivos se asemeja a una bebida preparada en un turco. Una característica del funcionamiento de las cafeteras de géiser es que el agua pasa varias veces por el café.

cafeteras de algarroba

Las cafeteras Rozhkovy, a su vez, se dividen en vapor y bomba. Con la ayuda de tales aparatos eléctricos, puede preparar rápidamente café expreso y capuchino. Las cafeteras de algarroba se llamaron así porque los recipientes en los que se vierte el café tienen forma de cuernos. En los dispositivos de vapor, el agua del café se calienta a cien grados, después de lo cual se convierte en vapor que pasa a través de granos de café especialmente molidos. En las cafeteras de bomba, el agua se calienta hasta 95 grados. Esta temperatura no puede afectar el sabor del café.

Beber de una cafetera de cápsulas

Por separado, cabe mencionar las cafeteras de cápsulas, que al ser aparatos de un tipo bastante novedoso, cada vez están más extendidos. Datos

Los dispositivos son perfectos para preparar bebidas a partir de granos de café, no solo en casa, sino también en la oficina. Las cafeteras de cápsulas son fáciles de usar, no dejan ningún residuo salvo, quizás, cápsulas usadas. Para preparar una taza de café en una máquina de este tipo, basta con cargar una cápsula de café en el dispositivo y verter agua. Las cápsulas de café selladas se perforan en varios lugares durante el proceso de preparación, después de lo cual el aire y el agua comienzan a ingresar en los sitios de perforación.

Si decides adquirir un tipo de cafetera similar y ya estás pensando en cómo elegir una cafetera de cápsulas para tu hogar, te será útil conocer todos los pros y contras de este aparato. La ventaja indudable de tales dispositivos es la facilidad de preparación. Absolutamente no tiene que preocuparse por cómo moler correctamente los granos para una bebida. Sin embargo, debe estar preparado para el hecho de que la elección del café, que se envasa en cápsulas, todavía es algo limitada. Además, muchos verdaderos conocedores del café creen que se puede obtener una bebida de calidad a partir de granos recién molidos, y en el caso de los dispositivos de café en cápsulas, no hace falta hablar de molido fresco.

Qué buscar al elegir una cafetera

A la hora de comprar aparatos eléctricos para hacer café, los expertos aconsejan prestar atención a una serie de factores.

• Vale la pena recordar que la fuerza de la bebida de café depende directamente de la potencia de la cafetera. Cuanto menor sea la potencia del dispositivo, más fuerte será el café al final. La velocidad de cocción también depende de este indicador. A medida que disminuye la potencia de la cafetera, aumenta el tiempo necesario para preparar la bebida. Con una potencia baja del dispositivo, el agua tiene tiempo de absorber más de las propiedades beneficiosas de los granos de café.
• Si está comprando una cafetera de goteo, también necesitará comprar filtros. Los filtros desechables no son muy rentables de llevar. En sus revisiones, los consumidores tampoco recomiendan tomar filtros de oro, que se distinguen de los filtros de nailon solo por un precio más alto. La mejor opción en este caso serán los filtros de nylon que, a un precio muy asequible, duran bastante tiempo.
• A la hora de elegir cafeteras de algarrobo, es imprescindible prestar atención a la presión. Cuanta más presión, más sana es la bebida. Algunas cafeteras de algarrobo están equipadas con capuchinadores. Los cuernos en este tipo de cafeteras son de metal y plástico. Los expertos recomiendan adquirir aparatos con bocinas de metal, que calientan más el café y contribuyen a una mayor saturación de las bebidas.
• Al comprar una cafetera, debe prestar atención a las funciones adicionales. A menudo, las cafeteras están equipadas con la función "Drop-Stop", cuya esencia es que el proceso de preparación de una bebida se detiene automáticamente si retira el recipiente donde cae el café terminado.
• Algunas cafeteras de algarrobo tienen molinillos de café incorporados, lo cual es muy conveniente.
• Las funciones adicionales de las máquinas de café, como un temporizador y un indicador de nivel de agua, también serán útiles. Tus propias preferencias y capacidades financieras ayudarán a responder la pregunta de cómo elegir una cafetera para tu hogar, mientras que los videos, que ahora hay muchos en la red, te ayudarán a comprender las reglas para operar las cafeteras.

El café le brindará el máximo beneficio y placer si no se olvida de la cultura de aceptar esta bebida. En el siglo XIX, el café no se bebía en Rusia, sino que se comía, lo que nos permite decir que era casi imposible tomar esta bebida aromática a toda prisa. Para el café, debe elegir los platos correctos y hermosos que le permitirán sentir mejor el aroma de los granos de café.