Kapseli tai johanneksenleipä: kuinka valita kahvinkeitin kotiin
maailman tuote
Tätä juomaa juodaan kaikkialla maailmassa: toimistossa New Yorkin keskustassa ja pariisilaisissa tai venäläisissä asunnoissa ja Argentiinassa. Kahvi ei ole varsinaisesti kansallinen juoma, se on todella maailman tuote. Hänen ansiosta heräämme helpommin aamulla, ja kommunikointi sukulaisten ja ystävien kanssa tämän aromaattisen juoman kupin ääressä on miellyttävämpää.
Jotta kahvipavut antaisivat veteen kaikki parhaat ominaisuutensa ja täyttäisivät kahvikupin jumalallisella aromilla, tarvitaan todellista taitoa. Tämän juoman todelliset ystävät hauduttavat kahvia vain Cezvessä. Kaikilla ei kuitenkaan ole tarpeeksi aikaa, taitoa ja kykyä valmistaa kahvia tällä tavalla. Siksi kahvin ystävät ostavat sähköisiä kahvinkeittimiä.
Sinun on tiedettävä perusperiaatteet, kuinka valita kahvinkeitin kotiisi, jotta et joudu pettymään etkä juokse kauppaan toisena päivänä vaihtamaan laitetta. Ensinnäkin, kun ostat myymälään koneen, joka luo tuoksuvan virkistävän juoman kahvipavuista, sinun on määritettävä, mitä tehtäviä asetat laitteelle. Tarvitsetko kahvinkeittimen, joka valmistaa kymmeniä kupillisia kahvia päivässä, vai oletko ostamassa laitetta kaksihenkiselle perheelle. Myös makumieltymyksiin kannattaa kiinnittää huomiota: pidätkö kitkerästä tai heikompaa juomasta, pidätkö enemmän espressosta vai et voi elää päivääkään ilman cappuccinoa.
Kahvinkeitintyypit kotiin
Aluksi kiinnitetään huomiota siihen, että kotikahvinkeittimiä on useita. Yleensä kotikahvinkeittimet jaetaan geysireihin, tippa-, johanneksen- ja kapseleihin. Luonnollisesti jokaisella tällaisilla laitteilla on omat etunsa ja haittansa. Todelliset kahvintutkijat, valitessaan astioita ja laitteita juoman valmistusta varten, suosivat johanneksenleipäpumpulla varustettuja kahvinkeittimiä. Mutta modernin tekniikan fanit kiinnittävät yhä enemmän huomiota kapselilaitteisiin.
Tippakahvinkeittimet
Tippakahvinkeittimiä käytetään laajasti monissa kodeissa ja huoneistoissa kahvin valmistukseen. Syynä näiden laitteiden suosioon on niiden alhainen hinta. Kuten tällaisten kahvinkeittimien nimestä voi ymmärtää, kahvipavuista juoman valmistus perustuu tavallisiin vesipisaroihin, jotka kuumentamisen jälkeen putoavat hitaasti jauhetun kahvin päälle. Tällaisten kahvinkeittimien omistajien on odotettava pitkään, että kahvi on valmis.
Geyser-kahvinkeitin
Erilaisissa artikkeleissa kahvinkeittimen valitsemisesta kotiisi, arvostelut huomioivat geysirikahvinkeittimessä valmistetun kahvijuoman hyvän maun. He sanovat, että näissä laitteissa keitetyn kahvin maku muistuttaa turkkilaisessa juomaa. Geysirkahvinkeittimien toiminnan ominaisuus on, että vesi kulkee kahvin läpi useita kertoja.
Carob-kahvinkeittimet
Rozhkovy-kahvinkeittimet puolestaan jaetaan höyry- ja pumppukäyttöisiin. Tällaisten sähkölaitteiden avulla voit valmistaa nopeasti espresso- ja cappuccino-kahvia. Johanneksenleipäkahvinkeittimet saivat tämän nimen, koska astiat, joihin kahvi kaadetaan, ovat sarvien muotoisia. Höyrylaitteissa kahvivesi kuumennetaan sataan asteeseen, minkä jälkeen se muuttuu erikoisjauhettujen kahvipapujen läpi kulkevaksi höyryksi. Pumppukahvinkeittimissä vesi lämpenee 95 asteeseen. Tämä lämpötila ei voi vaikuttaa kahvin makuun.
Juo kapselikahvinkeittimestä
Erikseen on syytä mainita kapselikahvinkeittimet, jotka melko uudentyyppisinä laitteina ovat nyt yleistymässä. Data
laitteet sopivat erinomaisesti juomien valmistamiseen kahvipavuista, ei vain kotona, vaan myös toimistossa. Kapselikahvinkeittimet ovat helppokäyttöisiä, niistä ei jää mitään roskaa paitsi ehkä käytettyjä kapseleita. Valmistaaksesi kupin kahvia tällaisessa koneessa, riittää, että laitat kahvikapseli laitteeseen ja kaadat vettä. Suljetut kahvikapselit lävistetään useista kohdista haudutusprosessin aikana, minkä jälkeen ilmaa ja vettä alkaa tulla puhkaisukohtiin.
Jos päätät ostaa samantyyppisen kahvinkeittimen ja harkitset jo kapseli-kahvinkeittimen valitsemista kotiisi, sinun on hyödyllistä oppia tämän laitteen kaikista eduista ja haitoista. Tällaisten laitteiden kiistaton etu on valmistuksen helppous. Sinun ei todellakaan tarvitse huolehtia siitä, kuinka jyvät jauhataan oikein juomaa varten. Kannattaa kuitenkin varautua siihen, että kapseleihin pakatun kahvin valikoima on vielä jossain määrin rajallinen. Lisäksi monet todelliset kahvintutkijat uskovat, että juuri jauhetuista papuista saa laadukkaan juoman, ja kapselikahvilaitteissa ei tarvitse puhua tuoreesta jauhamisesta.
Mitä ottaa huomioon valittaessa kahvinkeitintä
Kun ostat sähkölaitteita kahvin valmistukseen, asiantuntijat neuvovat kiinnittämään huomiota useisiin tekijöihin.
- On syytä muistaa, että kahvijuoman vahvuus riippuu suoraan kahvinkeittimen tehosta. Mitä pienempi laitteen teho on, sitä vahvempaa kahvi on lopulta. Kypsennysnopeus riippuu myös tästä indikaattorista. Kun kahvinkeittimen teho pienenee, juoman valmistamiseen kuluva aika pitenee. Laitteen pienellä teholla vedellä on aikaa imeä enemmän kahvipapujen hyödyllisiä ominaisuuksia.
- Jos olet ostamassa tippakahvinkeitin, sinun on ostettava myös suodattimet. Kertakäyttöiset suodattimet eivät ole kovin kannattavia ottaa. Arvosteluissaan kuluttajat eivät myöskään suosittele kultasuodattimien ottamista, jotka eroavat nailonsuodattimista vain korkeammalla hinnalla. Paras vaihtoehto tässä tapauksessa ovat nailonsuodattimet, jotka erittäin edulliseen hintaan kestävät melko pitkään.
- Johanneksenleipäkahvinkeittimiä valittaessa on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota paineeseen. Mitä enemmän painetta, sitä terveellisempää juomaa. Joissakin johanneksenleipäkahvinkeittimissä on cappuccinaattorit. Tämäntyyppisten kahvinkeittimien sarvet ovat metallia ja muovia. Asiantuntijat suosittelevat metallisarvien laitteiden ostamista, jotka lämmittävät kahvia enemmän ja lisäävät juomien kylläisyyttä.
- Kahvinkeitintä ostaessasi sinun tulee kiinnittää huomiota lisätoimintoihin. Usein kahvinkeittimet on varustettu "Drop-Stop" -toiminnolla, jonka ydin on, että juoman valmistusprosessi pysähtyy automaattisesti, jos poistat astian, johon valmis kahvi putoaa.
- Joissakin johanneksenleipäkahvinkeittimissä on sisäänrakennetut kahvimyllyt, mikä on erittäin kätevää.
- Myös kahvinkeittimen lisätoiminnot, kuten ajastin ja vesitason ilmaisin, ovat hyödyllisiä. Omat mieltymyksesi ja taloudelliset kykysi auttavat sinua vastaamaan kysymykseen, kuinka valita kahvinkeitin kotiisi, kun taas nyt verkossa olevat videot auttavat ymmärtämään kahvinkeittimen käyttösääntöjä.
Kahvi tuo sinulle suurimman hyödyn ja nautinnon, jos et unohda tämän juoman hyväksymiskulttuuria. 1800-luvulla Venäjällä ei juotu kahvia, vaan se söi, mikä antaa meille mahdollisuuden sanoa, että silloin oli tuskin mahdollista ottaa tätä aromaattista juomaa kiireessä. Kahvia varten sinun on valittava oikeat ja kauniit ruoat, joiden avulla voit tuntea paremmin kahvipapujen aromin.