Kuinka valita sähköuuni – vakava lähestymistapa
Vanhanaikaisen sähköliesi on usein melko vaikeaa käyttää. Ilmeiset puutteet kaasumaihin verrattuna ovat silmiinpistäviä, kun esimerkiksi reseptin mukaan ruokaa ei tule paistaa, vaan paistaa. Erityisen pettymys on, kun kaasulla ruoanlaittoa "saavat" turvallisuusmääräykset, jotka edellyttävät vain sähköliesien käyttöä korkeissa kerroksissa (yli kymmenesosa).
Kaikki ei kuitenkaan ole niin surullista kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Pelastaaksesi itsesi ongelmilta, joita aloitteleville kotiäidille ja kokemattomille kokkeille väistämättä syntyy, riittää, että harkitset huolellisesti uunin tai yksinkertaisella tavalla uunin valintaa.
Mitä vaihtoehtoja?
Nykyaikaisten myymälöiden hyllyiltä löydät erilaisia vaihtoehtoja, ja avuliaita konsultteja kertoo mielellään sähköuunin valinta. Tietoinen tarkoittaa kuitenkin aseistettua. Joten olisi hyödyllistä tutustua valikoimaan ennen kauppaan menoa.
Uunit ovat itsenäisiä tai itsenäisiä keittiökoneiden osia, ja niitä voidaan myydä tutussa muodossa – kuten tavallinen uuni, jonka päällä on liesi, eli riippuva uuni.
Löydät itseohjautuvan uunin (niitä kutsutaan myös autonomiseksi) ja uunin, jossa on vain yksi "on / off" -painike. Tällaisen laitteen ohjaus on täysin "sidottu" keittotasoon.
Samaan aikaan valmistajat ovat asettaneet joitain rajoituksia. Jos sinulla on jo liesi, uuni valitaan luokan mukaan. Lisäksi sinun on varmistettava, että "ylä- ja alaosat" ovat saman yrityksen, muuten yhteyden muodostaminen voi olla vaikeaa ja jotkut toiminnot eivät yksinkertaisesti ole käytettävissä.
Autonomian edut
Erillinen vaihtoehto on yleensä parempi, koska itsenäinen uuni voidaan sijoittaa mielivaltaisesti keittiösarjaan, jota ohjaa paitsi oma tyylitaju, myös sen käyttömukavuus. Tämä pätee myös ahtaisiin kotikeittiöihin. Useimmiten nykyaikaiset kotiäidit tuhoavat vakiintuneen "perinteen" ja asentavat uunin rinnan tasolle tai korkeammalle. Pääsääntöisesti tämä tehdään, jotta ei taivuta joka kerta, kun sinun on avattava kansi. Ja on paljon kätevämpää saada vaikuttavan kokoinen astia työtason tasolla, ei "alatasolla".
Tietääksesi kuinka valita itsenäinen sähköuuni, sinun on tarkistettava myyjältä energialuokka. Loppujen lopuksi tästä indikaattorista riippuu, kuinka paljon energiaa laite kuluttaa, kuinka tehokkaasti se kuluttaa sitä. Parhaat vaihtoehdot on merkitty kirjaimella "A" yhdellä tai useammalla plussalla. Ja kuinka paljon uuni "vetää" pistorasiasta (ja siten taskustasi), riippuu suoraan toimintosarjasta.
Uuni, jota ei tarvitse puhdistaa
Sattuu, että uuni on varustettu perustoiminnoilla, yleensä enintään neljällä. On kuitenkin olemassa myös monitoimilaitteita, joissa grillin lisäksi 12 eri lämmitysvaihtoehtoa, mahdollisuus asettaa ohjelma eri ruokien kypsentämiseen ja kaikkien maailman kotiäitien unelma on itsepuhdistuva (pinta sisäpuoli on peitetty erityisellä emalilla, joka kestää erilaisia vaikutuksia).
Lisäksi kokkien mukavuuden vuoksi he keksivät lämpenemättömän uunin oven. Se säästää myös rahaa. Loppujen lopuksi lämpöä kuluu vähemmän, mikä tarkoittaa, että sähkömittari ei pyöri niin voimakkaasti.
On tärkeää tietää
Useimmiten uunissa on vakiokoko. Korkeus ja syvyys pysyvät ennallaan, ja leveys on useimmiten 60 senttimetriä. Totta, joskus valmistajat tarjoavat leveämpiä ja kapeampia malleja.
Muuten, nyt he tuottavat malleja, jotka voidaan "puristaa" jopa puulaatikoiden rajoittamaan tilaan. "Tiukka kosketus" ei ole haitallinen muoville tai luonnonmateriaalille erityistoiminnon vuoksi – puhaltaa kylmää ilmaa seinille.
Ennen kuin hankit haluamasi mallin, sinun tulee ehdottomasti kysyä, kuinka sitä "ohjataan". Uunin toimintoja ohjataan eri tavoin – mekaanisesti tai koskettamalla. Viime aikoina on myös laitteita, joissa on sekaohjausjärjestelmä. Kaikki ovat hyviä omalla tavallaan, joten tässä ei voi olla yleisiä neuvoja.
valttikortti
Yleensä sähköuuni ei vain eroa toiminnallisesti kaasun edeltäjistä, vaan usein ylittää ne.
Yksi sen ilmeisistä eduista on, että lämpötila voidaan asettaa jopa viiden asteen tarkkuudella. Lisäksi uuni voidaan lämmittää mahdollisimman lyhyessä ajassa ja säilyttää haluttu lämpötila koko prosessin ajan. Lisäksi kuumaa ilmaa ei tule vain ylhäältä tai alhaalta, vaan se leipoo usein astian joka puolelta, mukaan lukien laitteen takaseinästä. Tässä tapauksessa lämpötila on yleensä sama koko uunin alueella, jotta ruoka kypsyy tasaisesti.
Kuitenkin henkilölle, joka on kaukana kulinaarisista kokeiluista, suurin osa näistä toiminnoista on hyödytöntä. Loppujen lopuksi, jos käytät uunia enintään kerran kuukaudessa, halu selvittää, miksi tämä painike ei todennäköisesti ole edes siellä. On kuitenkin perusteltu kysymys, tarvitaanko uunia sitten ollenkaan.
Ihmiset sanoo
On pidettävä mielessä, että verrattuna kaasumaihin joidenkin ruokien kypsennysaika sähköuunissa voidaan lyhentää kahdesta kolmeen kertaan. Loppujen lopuksi tällaisessa uunissa voit kokata usealla tasolla kerralla.
Tässä on joitain arvioita siitä, kuinka valita sähköinen sisäänrakennettu uuni.
Samaan aikaan suurin osa on edelleen sähköliesien puolella. Mielipiteensä jakaneiden mukaan toiminnallisuus ja laaja lämpötila-alue (30-300 astetta) ovat todellakin tärkeitä etuja.
Sähköliesi on valinta turvallisuuden puolesta. Kaasulaitteet aiheuttavathan usein tulipalon tai jopa räjähdyksen, lisäksi äkillisesti sammuva liekki voi johtaa tragediaan. Joten itsenäisen sähköuunin valitseminen tarkoittaa mielenrauhan valitsemista.
On monia videoita sähköuunin valitsemisesta.