Cápsula ou alfarroba: como escolher uma cafeteira para casa

produto do mundo

Esta bebida é consumida em todos os cantos do mundo: em um escritório no centro de Nova York, em um apartamento parisiense ou russo e na Argentina. O café não é estritamente uma bebida nacional, é verdadeiramente um produto do mundo. Graças a ele, acordamos com mais facilidade pela manhã, e a comunicação com parentes e amigos com uma xícara dessa bebida aromática torna-se mais agradável.

Para que os grãos de café dêem todas as suas melhores propriedades à água e encha a xícara de café com um aroma divino, é preciso ter muita habilidade. Os verdadeiros conhecedores desta bebida preparam café apenas em cezve. No entanto, nem todo mundo tem tempo, habilidade e habilidade para preparar o café dessa maneira. Portanto, os amantes do café compram cafeteiras elétricas.

Você precisa conhecer os princípios básicos de como escolher uma cafeteira para sua casa, para não se decepcionar e não correr para a loja no segundo dia para trocar o aparelho. Em primeiro lugar, ao ir à loja para comprar uma máquina que cria uma bebida perfumada e revigorante a partir dos grãos de café, você precisa determinar quais tarefas você definiu para o aparelho. Você precisa de uma cafeteira que prepare dezenas de xícaras de café por dia ou está comprando um dispositivo para uma família de duas pessoas? Também vale a pena ficar atento às suas preferências gustativas: se você gosta de uma bebida mais amarga ou mais fraca, se prefere um expresso ou se não passa um dia sem um cappuccino.

Tipos de cafeteiras para casa

Para começar, prestemos atenção ao fato de que existem vários tipos de máquinas de café domésticas. Em geral, as cafeteiras caseiras são divididas em gêiser, gotejamento, alfarroba e cápsula. Naturalmente, cada tipo de dispositivo tem suas próprias vantagens e desvantagens. Os verdadeiros apreciadores de café, na hora de escolher recipientes e aparelhos para preparar uma bebida, dão preferência às cafeteiras com bomba de alfarroba. Mas os fãs da tecnologia moderna estão cada vez mais prestando atenção aos dispositivos de cápsula.

cafeteiras de gotejamento

As cafeteiras de gotejamento são amplamente utilizadas em muitas casas e apartamentos para fazer café. O motivo da popularidade desses dispositivos é seu baixo preço. Como você pode entender pelo nome dessas cafeteiras, o processo de preparação de uma bebida a partir de grãos de café é baseado em gotas comuns de água que, após o aquecimento, caem lentamente no café moído. Os proprietários dessas cafeteiras precisam esperar muito tempo para que o café fique pronto.

cafeteira gêiser

Em vários artigos sobre como escolher uma cafeteira para sua casa, as críticas apontam para o bom gosto de uma bebida de café preparada em uma cafeteira gêiser. Dizem que o sabor do café feito nesses aparelhos lembra uma bebida preparada em turco. Uma característica da operação das cafeteiras gêiseres é que a água passa várias vezes pelo café.

Cafeteiras de alfarroba

As cafeteiras Rozhkovy, por sua vez, são divididas em vapor e bomba. Com a ajuda de tais aparelhos elétricos, você pode preparar rapidamente café expresso e cappuccino. As cafeteiras de alfarroba receberam esse nome porque os recipientes nos quais o café é derramado têm a forma de chifres. Nos aparelhos a vapor, a água do café é aquecida a cem graus, após o que se transforma em vapor passando por grãos de café especialmente moídos. Nas cafeteiras com bomba, a água aquece até 95 graus. Esta temperatura não é capaz de afetar o sabor do café.

Beba de uma cafeteira de cápsulas

Separadamente, vale a pena mencionar as cafeteiras em cápsula, que, por serem aparelhos de um tipo relativamente novo, estão se tornando mais difundidas. Dados

os dispositivos são perfeitos para preparar bebidas a partir de grãos de café, não só em casa, mas também no escritório. As cafeteiras de cápsulas são fáceis de usar, não deixam resíduos, exceto, talvez, cápsulas usadas. Para preparar uma xícara de café em tal máquina, basta carregar uma cápsula de café no aparelho e despejar água. As cápsulas de café seladas são perfuradas em vários locais durante o processo de infusão, após o que o ar e a água começam a entrar nos locais de perfuração.

Se você decidir comprar um tipo de cafeteira semelhante e já estiver pensando em como escolher uma cafeteira em cápsula para sua casa, será útil para você conhecer todos os prós e contras desse aparelho. A vantagem indiscutível de tais dispositivos é a facilidade de preparação. Você absolutamente não precisa se preocupar em como moer adequadamente os grãos para uma bebida. No entanto, você deve estar preparado para o fato de que a escolha do café, que é embalado em cápsulas, ainda é um pouco limitada. Além disso, muitos verdadeiros conhecedores de café acreditam que uma bebida de qualidade pode ser obtida a partir de grãos moídos na hora e, no caso de aparelhos de café em cápsula, não há necessidade de falar em moagem fresca.

O que observar ao escolher uma cafeteira

Ao comprar aparelhos elétricos para fazer café, os especialistas aconselham prestar atenção a vários fatores.

• Vale lembrar que a força da bebida do café depende diretamente da potência da cafeteira. Quanto menor a potência do aparelho, mais forte ficará o café no final. A velocidade de cozimento também depende deste indicador. À medida que a potência da cafeteira diminui, o tempo necessário para preparar a bebida aumenta. Com a baixa potência do aparelho, a água tem tempo de absorver mais as propriedades benéficas dos grãos de café.
• Se você estiver comprando uma cafeteira de gotejamento, também precisará comprar filtros. Os filtros descartáveis ​​não são muito lucrativos. Em suas avaliações, os consumidores também não recomendam levar filtros de ouro, que se distinguem dos filtros de náilon apenas por um preço mais alto. A melhor opção nesse caso serão os filtros de nylon, que, por um custo bem acessível, duram bastante.
• Ao escolher cafeteiras de alfarroba, é imprescindível prestar atenção à pressão. Quanto mais pressão, mais saudável é a bebida. Algumas cafeteiras de alfarroba são equipadas com cappuccinadores. Os chifres desses tipos de cafeteiras são de metal e plástico. Os especialistas recomendam a compra de aparelhos com pontas de metal, que esquentam mais o café e contribuem para uma maior saturação das bebidas.
• Ao comprar uma cafeteira, você deve prestar atenção às funções adicionais. Freqüentemente, as cafeteiras são equipadas com a função “Drop-Stop", cuja essência é que o processo de preparação de uma bebida é interrompido automaticamente se você remover o recipiente onde o café acabado cai.
• Algumas cafeteiras de alfarroba têm moedores de café embutidos, o que é muito conveniente.
• Funções adicionais de máquinas de café, como um temporizador e um indicador de nível de água, também serão úteis. Suas próprias preferências e recursos financeiros ajudarão a responder à questão de como escolher uma cafeteira para sua casa, enquanto os vídeos, que agora existem muitos na rede, ajudarão você a entender as regras de operação das máquinas de café.

O café lhe trará o máximo benefício e prazer se você não se esquecer da cultura de aceitar esta bebida. No século 19, o café não era bebido na Rússia, mas comido, o que nos permite dizer que dificilmente era possível tomar essa bebida aromática às pressas. Para o café, você precisa escolher os pratos certos e bonitos que permitirão sentir melhor o aroma dos grãos de café.