Como escolher um forno elétrico – uma abordagem séria

Muitas vezes é muito difícil usar um fogão elétrico antigo. Deficiências óbvias sobre as contrapartes de gás são marcantes quando, por exemplo, de acordo com uma receita, um prato não deve ser frito, mas assado. É especialmente decepcionante quando o cozimento a gás é “interferido" por normas de segurança que exigem o uso apenas de fogões elétricos em andares altos (acima do décimo).

No entanto, nem tudo é tão triste quanto pode parecer à primeira vista. Para se salvar dos problemas que inevitavelmente surgem para donas de casa novatas e cozinheiras inexperientes, basta pensar bem na questão da escolha de um forno ou, de forma simples, de um forno.

Quais opções?

Nas prateleiras das lojas modernas, você encontra várias opções, e consultores prestativos terão prazer em lhe dizer como escolher um forno elétrico. No entanto, informado significa armado. Portanto, seria útil estudar o intervalo antes de ir à loja.

Os fornos são elementos independentes ou independentes dos utensílios de cozinha e podem ser vendidos de forma mais familiar – como um forno convencional com placa localizada na parte superior, ou seja, um forno dependente.

Você pode encontrar um forno com autocontrole (também chamados de autônomos) e outro que possui apenas um botão “liga/desliga”. O controle de tal dispositivo está completamente "amarrado" ao fogão.

Ao mesmo tempo, os fabricantes estabeleceram algumas restrições. Se você já possui uma placa, o forno é selecionado de acordo com sua classe. Além disso, você precisa ter certeza de que "superior e inferior" são da mesma empresa, caso contrário, pode ser difícil conectar e algumas das funções simplesmente ficarão indisponíveis.

Os benefícios da autonomia

Uma opção separada geralmente é preferível, porque um forno independente pode ser colocado arbitrariamente em um conjunto de cozinha, guiado não apenas pelo seu próprio senso de estilo, mas também pela conveniência de seu uso. Isso também vale para cozinhas domésticas apertadas… Na maioria das vezes, as donas de casa modernas destroem a "tradição" estabelecida e montam o forno na altura do peito ou mais alto. Via de regra, isso é feito para não se curvar toda vez que precisar abrir a tampa. E é muito mais conveniente obter um prato de tamanho impressionante no nível da bancada, e não no “nível inferior”.

Para saber como escolher um forno elétrico independente, é necessário verificar com o vendedor a classe energética. Afinal, depende desse indicador quanta energia o aparelho vai consumir, com que eficiência ele o consome. As melhores opções são marcadas com a letra "A" com um ou mais pontos positivos. E quanto o forno vai “puxar” da tomada (e, portanto, do seu bolso) depende diretamente do conjunto de funções.

Um forno que não precisa de ser limpo

Acontece que o forno está equipado com um conjunto básico de funções, geralmente não mais que quatro. No entanto, também existem aparelhos multifuncionais nos quais, além da grelha, existem 12 opções de aquecimento diferentes, a possibilidade de definir um programa para cozinhar pratos diferentes e o sonho de todas as donas de casa do mundo é a autolimpeza (a superfície interior é coberto com um esmalte especial resistente a várias influências).

Além disso, para a conveniência dos cozinheiros, eles criaram uma porta de forno sem aquecimento. Ele também economiza dinheiro. Afinal, menos calor é consumido, o que significa que o medidor elétrico não gira com tanta intensidade.

É importante saber

Na maioria das vezes, o forno tem um tamanho padrão. A altura e a profundidade permanecem inalteradas e a largura costuma ser de 60 centímetros. É verdade que às vezes os fabricantes oferecem modelos mais largos e mais estreitos.

Aliás, agora eles estão produzindo modelos que podem ser “espremidos” até no espaço limitado por caixas de madeira. O "contato firme" não prejudicará o plástico ou o material natural devido a uma função especial – soprar ar frio nas paredes.

Antes de adquirir o modelo que você gosta, você definitivamente deve se perguntar como "dirigi-lo". As funções do forno são controladas de diferentes maneiras – mecânicas ou por toque. Também recentemente existem dispositivos com um sistema de controle misto. Todos eles são bons à sua maneira, então não pode haver conselhos gerais aqui.

carta de trunfo 

Em geral, o forno elétrico não apenas não difere funcionalmente dos predecessores a gás, mas também os supera com frequência.

Uma de suas vantagens óbvias é que a temperatura pode ser ajustada com uma precisão de até cinco graus. Além disso, o forno pode ser aquecido no menor tempo possível, mantendo assim a temperatura desejada durante todo o processo. Além disso, o ar quente não vem apenas de cima ou de baixo, mas geralmente assa o prato por todos os lados, incluindo a parede traseira do aparelho. Nesse caso, a temperatura costuma ser a mesma em toda a área do forno, para que os alimentos cozinhem por igual.

No entanto, para uma pessoa que está longe de experimentos culinários, a maioria dessas funções será inútil. Afinal, se você usa o forno no máximo uma vez por mês, então o desejo de descobrir por que esse botão provavelmente nem existe. Embora haja uma pergunta razoável, o forno é necessário para isso.

Pessoas dizem

Deve-se ter em mente que, em comparação com as contrapartes a gás, o tempo de cozimento de alguns pratos no forno elétrico pode ser reduzido de duas a três vezes. Afinal, em tal forno você pode cozinhar em vários níveis ao mesmo tempo.

Aqui estão alguns comentários sobre como escolher um forno elétrico embutido.

Ao mesmo tempo, a maioria ainda está do lado dos fogões elétricos. De fato, de acordo com aqueles que compartilharam suas opiniões, a funcionalidade e uma ampla faixa de temperatura (de 30 a 300 graus) são vantagens importantes.

Um fogão elétrico é uma escolha a favor da segurança. Afinal, dispositivos a gás costumam causar incêndio ou até explosão, além disso, uma chama repentinamente apagada pode levar a uma tragédia. Portanto, como escolher um forno elétrico independente significa escolher com tranquilidade.

Existem muitos vídeos sobre como escolher um forno elétrico.