Como fazer gelo seco em casa?
Todos nós sabemos bem o que é gelo – é água congelada, que possui três estados de fase principais: gasoso (vapor), líquido (água) e sólido (gelo). As pessoas usam gelo transparente comum para resfriar um coquetel, aplicam-no em um local machucado, afinal, para esquiar no inverno e em vários outros casos, o gelo de frutas é comido como sorvete. Gelo normal é muito fácil de fazer na geladeira.
Mas também existe o chamado gelo seco, que, ao evaporar, forma uma espessa névoa ao seu redor. É fácil comprar gelo seco, mas muitas pessoas ficarão muito interessadas no tema de como fazer gelo seco em casa. Acontece que isso é possível.
O que é gelo seco?
Antes de fazer gelo seco em casa, você precisa descobrir o que é. O gelo seco é feito de dióxido de carbono sólido. Devido a isso, esta substância é inodora e totalmente atóxica. Sendo um produto da combustão, só pode extinguir a chama. O gelo seco à pressão atmosférica não pode formar uma fase líquida, portanto, quando aquecido, passa imediatamente para a fase gasosa. A temperatura de sublimação do dióxido de carbono sólido é de -78,5 graus. O gelo seco é usado em alguns casos para resfriar líquidos a baixas temperaturas, existem muitas opções para sua aplicação industrial, mas mais frequentemente estamos acostumados a vê-lo em bandejas de sorvete. O gelo seco é produzido em escala industrial e, para que dure mais tempo, deve ser armazenado em recipientes isotérmicos.
Se você não puder comprar gelo seco pronto, tente fazê-lo em casa, mas certifique-se de tomar todas as precauções.
Obtendo Gelo Seco a partir de Dióxido de Carbono Comprimido
Para toda a tecnologia, você precisará de um extintor de dióxido de carbono e uma fronha velha, que você não se importa em sacrificar. Isso não deve ser feito dentro de casa, mas em um espaço aberto, longe de crianças e animais de estimação.
Muitos extintores de incêndio domésticos contêm bicarbonato de sódio ou potássio, mas não há absolutamente nenhum dióxido de carbono, sem o qual o gelo seco não pode ser obtido. Você pode distinguir um extintor de dióxido de carbono pela marcação no rótulo ou por um soquete em forma de funil para pulverizar um agente retardador de chamas, além disso, ele não possui manômetro indicando pressão. Um extintor de dióxido de carbono pode ser adquirido em uma loja especializada ou online.
Deve-se tomar cuidado para proteger os olhos e as mãos. A temperatura muito baixa do gelo seco em contato com a pele pode causar queimaduras térmicas graves quase instantaneamente (neste caso, congelamento). Embora não existam trajes de proteção especiais para o uso direto de extintores, todos os cuidados devem ser tomados neste caso para evitar o contato com o gelo seco. Portanto, antes de iniciar o experimento, você precisa usar o seguinte:
- óculos de proteção de laboratório;
- luvas de tecido grosso (você pode usar lã, mas é totalmente inútil usar luvas finas de borracha);
- as roupas devem cobrir completamente o corpo e os membros;
- É aconselhável usar um jaleco sobre as roupas.
Procedimento
- Insira o soquete na fronha, prenda em volta e prenda bem o tecido da fronha atrás do bocal para que não haja aberturas para o escape do gás. A fronha pode ser embrulhada com fita adesiva para maior confiabilidade. Embora a pressão seja pequena, não será prejudicial jogar pelo seguro.
- Quando tudo estiver pronto, você precisa apertar a alavanca e deixar o gás encher a fronha por dois a três segundos. O gelo cairá no fundo, embora isso não seja visível através do tecido. Então você precisa liberar a alavanca do extintor de incêndio. O dióxido de carbono começará a vazar pela fronha. Não é muito perigoso, mas a menos que aconteça em um espaço pequeno, vale a pena fazê-lo ao ar livre. Se a alavanca não ceder, você precisa se certificar de que o pino de segurança foi removido antes de iniciar o trabalho.
- Em seguida, os fechos da fronha devem ser desenrolados e a campainha deve ser liberada dela. Ao deslizar a fronha ao longo do encaixe, ela deve ser pressionada firmemente contra ele para remover o gelo congelado. No fundo da fronha haverá uma pilha solta de gelo seco, semelhante a bolas de espuma.
- A bolsa deve ser segurada verticalmente. Você não deve fazer mais gelo do que o necessário, seu excesso simplesmente desaparecerá.
- Você pode tocar no gelo seco com segurança em luvas grossas de tecido protetor. Mas se forem muito grossos, rapidamente darão uma ideia de como o gelo seco está frio.
- A seguir, o gelo resultante deve ser transferido da fronha para um armazenamento mais adequado, de preferência se for um recipiente de plástico resistente ao gelo e, melhor ainda, uma garrafa térmica. Quanto maior e mais sólido for um pedaço de gelo seco, mais lentamente ele evaporará.
- A garrafa térmica ou recipiente não deve ser hermeticamente fechado. Afinal, o gelo inevitavelmente sublimará, formando dióxido de carbono, que simplesmente arrancará uma tampa apertada ou explodirá um recipiente. A tampa só pode cobrir ligeiramente o recipiente.
Como armazenar gelo seco?
É importante saber não só como fazer gelo seco em casa, mas também saber como guardá-lo. Nem todos os materiais são adequados para armazenar gelo seco.
- Não use utensílios de vidro, porcelana ou cerâmica (a menos que sejam resistentes ao calor), que podem rachar com o frio.
- Recipientes de metal sofisticados também podem entortar e quebrar quando em contato com o gelo.
- É muito mais confiável armazenar gelo seco em recipientes de plástico projetados para fazer gelo comum no freezer.
- É melhor armazenar gelo seco em uma garrafa térmica de metal frouxamente coberta.
Vídeo como fazer gelo seco
Gelo seco de garrafas de dióxido de carbono
Claro, nem todo mundo tem um extintor de dióxido de carbono. Mas, em vez disso, você pode usar uma lata cheia de dióxido de carbono – eles são vendidos em lojas de ferragens. Mas antes de comprar tal cilindro, você precisa se certificar de que ele possui um bocal em forma de tubo de imersão, que pode ser adquirido separadamente. De um cilindro com tubo de imersão, sai gás de seu fundo, o que possibilita a geração de gelo seco. Se o cilindro estiver sem tubo, o gás é fornecido de sua parte superior e esse cilindro não é adequado. Cilindros com tubos de imersão são marcados com duas listras brancas, enquanto aqueles sem são simplesmente pretos. Se você precisa produzir gelo seco com frequência, é melhor comprar um dispositivo especial – um bocal com um saco de tecido, que é fácil de prender e desapertar do cilindro.
O processo que descreve como fazer gelo seco é exatamente o mesmo. O bocal é preso ao recipiente e envolto em uma fronha, após o que o gás é liberado por alguns segundos, e o gelo resultante cai no fundo da fronha. As medidas de segurança são as mesmas descritas acima.
Truques com gelo seco
Se você conseguir obter gelo seco em casa, poderá surpreender a família com truques curiosos.
Insuflação de balão sem bomba e lábios
Você pode fazer esse enigma para crianças e, em seguida, colocar alguns pedaços de gelo seco em uma bola de borracha vazia e amarrá-la bem. Em poucos minutos, o balão vai inflar sozinho, fazendo as delícias das crianças maravilhadas. O principal é não exagerar no gelo seco, senão o balão vai inchar tanto que pode estourar.
gerador de fumaça
Para criar a névoa ou fumaça do palco, que costuma ser usada durante as apresentações, tudo o que você precisa é de uma tigela com água e uma porção de gelo seco. O gelo deve ser jogado na água, de onde começará a se destacar ativamente o vapor de água pesado e frio, que, ao contrário do real, não subirá, mas fluirá como um líquido para o lugar mais baixo. Além disso, quanto mais quente a água é usada, mais ativamente a fumaça “mística" é gerada nela.
bolha de sabão gigante
Na infância, todas as pessoas adoravam soprar bolhas de sabão. Além disso, as bolhas maiores, brilhando com todas as cores do arco-íris, pediam um deleite especial. Mas você pode fazer uma bolha bem grande, do tamanho, por exemplo, de uma bacia. Então, você precisa derramar água morna em uma panela ou bacia e jogar gelo seco nela. Em seguida, pegue uma fita ou corda, cujo comprimento seja maior que o diâmetro do prato selecionado, umedeça em detergente ou sabão líquido e puxe da borda do prato até a borda, pressionando-o firmemente contra eles. Então você pode admirar a crescente bolha de sabão gigante. O gás liberado do gelo seco vai inflar a bolha cada vez mais até que ela estoure.