Як вибрати витяжку – кухонний санітар

Витяжка повинна бути присутня в кожній сучасній кухні, особливо якщо в квартирі чи будинку живе велика родина, де часто готують. Цей прилад допоможе уникнути появи кіптяви на стінах та стелі. Як правильно вибрати і купити кухонну витяжку?

Основні функції витяжки

Кухонна витяжка – це простий кухонний прилад, він не потребує довгого вивчення інструкції. Він захищає техніку, меблі та стіни кухні від жиру та кіптяви, приміщення від неприємних запахів.

Ця техніка служить і додатковим джерелом освітлення, тому перед тим як вибрати витяжку для кухні, варто звернути увагу на цю функцію. Більшістю сучасних моделей можна керувати за допомогою пульта. Є витяжки із вбудованим телевізором. Зазвичай конструкція виконана із пластики та металу, має скляні або дерев’яні вставки.

Вибираємо витяжку за потужністю

Щоб вибрати витяжку за потужністю, найголовніше — враховувати розмір приміщення, де вона працюватиме. Якщо кухня невелика, то краще зупинити свій вибір на малопотужній моделі – її буде цілком достатньо, але для великого приміщення такий прилад не підійде, оскільки він просто не зможе повністю очистити повітря.

Протягом однієї години має забезпечуватись десятикратна зміна повітря за 60 хвилин. Щоб визначити необхідну продуктивність вентилятора витяжки, потрібно площу приміщення помножити на його висоту, але перед цим виключити ділянку, яка займає кухонне обладнання. Як вибрати витяжку для кухні за потужністю, щоб вона не створювала багато шуму? Для цього важливо пам’ятати, що не потрібно встановлювати максимальний рівень продуктивності, виняток становить лише випадки пригоряння їжі або смаження риби.

Зазвичай встановлюють 2 або 3 швидкість вентилятора, максимальною в різних моделях вважається 5 або 6, максимальна продуктивність за годину 900 куб.

Визначаємось з фільтрами

Сучасна витяжка може містити вугільні та жироуловлювальні фільтри. Вугільний фільтр призначений для боротьби з різними запахами їжі, пилом та брудом. При покупці приладу його в комплекті немає, зазвичай фахівці рекомендують його купувати тільки в тому випадку, якщо робота виконується як рециркуляція повітря.

Другий вид фільтрів – жироуловлюючий продається разом з витяжкою, його додатково купувати не потрібно. Він виконується із синтетичних матеріалів або алюмінію. Термін експлуатації не обмежений, але щоб він прослужив якомога довше, його необхідно постійно доглядати.

Найкращі моделі витяжок здатні позбавити повітря у приміщенні від забруднень протягом 7-8 хвилин. Фільтр, встановлений у приладі, може знизити його продуктивність у 2 рази.

Різновиди сучасних витяжок

Зараз продаються три різновиди витяжок, головна відмінність яких — в особливостях розташування та монтажу.

Вбудовані

встановлюють над плитою та монтують у кухонну шафу, мають додаткову висувну модель, яка використовується при необхідності швидкого очищення повітря або глибокого забруднення. Важливо знати, як вибрати витяжку для кухні, щоб вона якісно очищала повітря і прослужила якомога довше. Тут головне – не економити, розглядати моделі лише з двома моторами та багаторазовими алюмінієвими фільтрами, які можна мити та використовувати знову. Дешеві моделі з одним мотором та одноразовими фільтрами навряд чи зможуть якісно та швидко робити очищення, а регулярна купівля фільтрів зробить прилад досить затратним.

Плоскі

Монтуються під кухонною підвісною шафою або просто над плитою. Фільтри зазвичай виготовлені з одноразової акрилової тканини, мають невеликі мотори, найпростіший для них режим, у якому радять його використовувати виробники, — рециркуляція. Але для нього доведеться додатково придбати одноразові фільтри. Прилади з такою конструкцією вважаються найдешевшими та найпоширенішими.

Купольні витяжки

встановлюються до стелі чи стіни, вони можуть бути повністю металевими, металевими зі скляними або дерев’яними вставками. Їх легко підібрати до інтер’єру кухні, тому що вони мають різний дизайн та безліч колірних рішень. Ціна залежить від якості матеріалу, фільтрів, двигуна, способів керування.

Режими роботи кухонних витяжок

Вартість витяжок залежить від кількості режимів приладу, найпростіші та найдешевші працюють тільки в режимі витяжки, у них немає жодних фільтрів. Вони затягують брудне повітря у вентиляційну систему і впускають у приміщення свіже.

Але на ринку в останні роки все рідше можна зустріти моделі без фільтрів, зазвичай вони все-таки оснащені синтетичними або металевими сітками. Режим «відведення» включають при приготуванні їжі та появі неприємного запаху, виникненні пари та для запобігання перегріву.

Якщо цього режиму недостатньо для очищення, то краще придбати прилади з рециркуляцією повітря, які містять обидва види фільтрів. Він часто використовується і в холодну погоду, щоб зберегти тепло в приміщенні.

Вибираємо зручну в управлінні модель

Однак режими та фільтри – це ще не всі визначальні параметри моделей, важливо подивитися відео, як вибрати витяжку для кухні, де додатково описані способи керування цим приладом.

Додаткові функції 

Такі функції є лише у дорогих моделях, за них доведеться додатково заплатити, тому спочатку варто подумати, наскільки вони будуть потрібні при експлуатації. Заздалегідь можна переглянути фото, як вибрати витяжку для кухні, порівняти характеристики різних моделей, додаткові функції. Наприклад, "Залишковий хід" – функція, яка забезпечує роботу витяжки на малих обертах протягом декількох хвилин, максимально 15, до повного вимкнення. Ця функція може бути незначною, але вона допомагає повністю очистити повітря. «Інтервальне включення» — це робота витяжки кожну годину протягом кількох хвилин, тобто вона автоматично вмикається та працює з мінімальною продуктивністю для підтримки чистого повітря в приміщенні та притоку свіжого.

Але спочатку необхідно визначитися з розмірами витяжки, вони повинні відповідати параметрам плити. Це перша ознака, яка впливає на вибір. Тільки після цього варто звернути увагу на продуктивність і кількість двигунів, наявність фільтрів або можливість їх встановлення, додаткові функції. Звичайно, вибрати ту витяжку, яка підходить до дизайну кухні та доступна за ціною.