Il sangue è un tessuto liquido che circola attraverso i vasi e trasporta gas, sostanze nutritive, vitamine, ormoni all’interno del corpo.
Omeostasi: la costanza della composizione e delle proprietà fisico-chimiche dell’ambiente interno del corpo.
La quantità di sangue nel corpo di un adulto è normalmente del 6 – 8% del peso corporeo ed è di circa 4,5 – 6 litri.
Il sangue è costituito da una parte liquida – plasma e cellule sospese in esso – elementi formati: eritrociti, leucociti e piastrine. La quota di plasma rappresenta il 55-61%, la quota di elementi formati – 40-45%.
Funzioni del sangue:
1 Protettivo – partecipazione all’immunità;
2 Respiratorio – trasferimento di ossigeno dai polmoni ai tessuti e dai tessuti ai polmoni CO2;
3 Trasporto – il trasferimento di nutrienti, prodotti metabolici, minerali;
4 Coagulazione – coagulazione del sangue per fermare il sanguinamento;
5 Regolatorio – regolazione dello scambio di sali d’acqua tra sangue e tessuti;
6 Termoregolatore – regolazione della temperatura corporea;
7 Immune – fornisce l’immunità.
Il plasma sanguigno è un liquido giallastro chiaro contenente:
• Acqua – 90 – 92%,
• Sali minerali – 1%, di cui cloruro di sodio – 0,9%,
• Glucosio – 0,1%,
• Proteine - 8%.
Proteine plasmatiche:
1 Albumine – legano sostanze nutritive, vitamine, sostanze medicinali;
2 Globuline – trasporto di grassi, glucosio, sono coinvolte nei processi immunitari;
3 Fibrinogeno – è coinvolto nella coagulazione del sangue.
Eritrociti – globuli rossi, a forma di disco biconcavo, privi di nucleo, contengono emoglobina. Formato nel midollo osseo rosso, distrutto nella milza e nel fegato. Aspettativa di vita – 100 – 120 giorni.
La quantità normale in 1 μl (mm3) di sangue negli uomini è di 4-5 milioni, nelle donne di 3,7-4,7 milioni.
Contiene emoglobina, un pigmento che svolge una funzione respiratoria grazie al trasferimento di O2 e CO2.
Composti fisiologici dell’emoglobina:
• ossiemoglobina – connessione dell’emoglobina con l’ossigeno,
• emoglobina ridotta – emoglobina che ha ceduto ossigeno,
• carbohemoglobin – connessione di emoglobina con biossido di carbonio.
Nel sangue delle donne, l’emoglobina è in media dal 12 al 14% (120 – 140 g / l.), negli uomini, in media dal 13 al 16% (130 – 160 g / l.)
ESR – velocità di eritrosedimentazione – un valore che riflette i cambiamenti nella composizione fisico-chimica del sangue. È determinato dal valore della colonna di plasma rilasciata dagli eritrociti durante la loro sedimentazione in 1 ora in una pipetta speciale del dispositivo Panchenkov. Normalmente, ESR è pari a:
Per uomo – 1 – 10 mm / ora;
Nelle donne – 2 – 15 mm / ora;
Nelle donne in gravidanza prima del parto 40 – 50 mm/ora.
Un aumento della VES si verifica in tutti i processi infiammatori. La VES dipende dalla composizione delle proteine plasmatiche (globuline e fibrinogeno).
L’emolisi è la distruzione della membrana eritrocitaria e il rilascio di emoglobina nel plasma sanguigno (il sangue diventa trasparente, sangue "verniciato").