Капсульна або ріжкова: як вибрати кавоварку для дому

Продукт світу

Цей напій п’ють у всіх куточках світу: і в офісі в центрі Нью-Йорка, і в паризькій чи російській квартирі, і Аргентині. Кава не є строго національним напоєм, це справді продукт світу. Завдяки йому ми легше прокидаємося вранці, а спілкування з близькими та друзями за чашкою цього ароматного напою стає приємнішим.

Для того, щоб зерна кави віддали воді всі свої найкращі властивості і наповнили кавову чашку божественним ароматом, необхідно мати справжню майстерність. Справжні поціновувачі цього напою варять каву лише у джезві. Однак далеко не у всіх вистачає часу, майстерності та вміння, щоб готувати каву цим способом. Тому кавомани набувають електричних кавоварок.

Необхідно знати базові принципи щодо того, як вибрати кавоварку для дому, щоб не розчаруватися та не побігти до магазину на другий день змінювати пристрій. Перш за все, вирушаючи в магазин за машиною, що створює ароматний напій, що бадьорить, з кавових зерен, необхідно визначити, які завдання ви ставите перед приладом. Чи потрібна вам кавоварка, яка готуватиме в день десятки чашок кави або ж ви купуєте пристрій для сім’ї з двох осіб. Варто звернути увагу і на ваші смакові уподобання: чи подобається вам гіркий або слабкіший напій, чи ви віддаєте перевагу еспресо або ж і дня не можете прожити без капучино.

Види кавоварок для дому

Спочатку звернемо увагу на те, що домашні машини для приготування кави бувають декількох видів. Загалом, кавоварки для дому діляться на гейзерні, крапельні, ріжкові та капсульні. Природно, що кожен вид таких пристроїв має свої переваги і недоліки. Справжні поціновувачі кави, при виборі судин та пристроїв для приготування напою віддають перевагу ріжковим кавоваркам. А ось шанувальники сучасних технологій дедалі частіше звертають увагу на капсульні пристрої.

Краплинні кавоварки

У багатьох будинках та квартирах для приготування кави широко використовуються краплинні кавоварки. Причина популярності цих пристроїв у їх невисокій ціні. Як можна зрозуміти з назви таких кавоварок, в основі процесу приготування напою з кавових зерен тут лежать звичайні краплі води, які після нагрівання повільно падають на мелену каву. Власникам таких кавоварок доводиться чекати, коли буде готова кава досить довго.

Гейзерна кавоварка

У різних статтях на тему про те, як вибрати кавоварку для дому, у відгуках відзначається гарний смак кавового напою, приготованого в кавоварці гейзера. Кажуть, що за смаком кава, зварена у цих пристроях, нагадує напій, приготовлений у турці. Особливість роботи гейзерних кавоварок полягає в тому, що вода проходить через каву кілька разів.

Рожкові кавоварки

Рожкові кавоварки, у свою чергу, поділяються на парові та помпові. За допомогою таких електричних приладів можна швидко приготувати каву еспресо та капучіно. Рожкові кавоварки були так названі тому, що судини, в які засипається кава, мають форму ріжків. У парових пристроях вода для кави нагрівається до ста градусів, після чого перетворюється на пару, що проходить через кавові зерна спеціального помелу. У помпових кавоварках вода нагрівається до 95 градусів. Ця температура не здатна вплинути на смак кави.

Напій із капсульної кавоварки

Окремо варто сказати про капсульні кавоварки, які, будучи пристроями досить нового виду, зараз набувають все більшого поширення. Дані

прилади чудово підходять для приготування напоїв із кавових зерен не тільки в домашніх умовах, а й в офісі. Капсульні кавоварки прості у використанні, вони не залишають будь-яких відходів за винятком, хіба що використаних капсул. Для приготування філіжанки кави в такій машині достатньо зарядити в пристрій кавову капсулу і налити воду. Герметичні капсули з кавою в процесі варіння напою проколюються в декількох місцях, після чого в місця проколів починають потрапляти повітря та вода.

Якщо ж ви вирішили придбати подібний вид апарату для приготування кави і вже думаєте про те, як вибрати капсульну кавоварку для дому, вам буде корисно дізнатися про всі плюси та мінуси цього пристрою. Безумовною перевагою таких пристроїв є простота приготування. Вам зовсім не доведеться дбати про те, як правильно помолоти зерна для напою. Однак варто бути готовими до того, що вибір кави, яка упакована в капсули, поки що дещо обмежена. До того ж, багато справжні цінителі кави вважають, що якісний напій може вийти з щойно перемелених зерен, а у випадку з капсульними кавовими пристроями не доводиться говорити про свіже помеле.

На що варто звернути увагу при виборі кавоварки

При покупці електричних пристроїв для приготування кави фахівці радять звертати увагу на низку факторів.

• Варто пам’ятати, що міцність кавового напою залежить від потужності кавоварки. Чим менша потужність пристрою, тим міцнішим виходить у результаті кави. Від цього показника залежить швидкість приготування. У міру зменшення потужності кавоварки збільшується і час, необхідний приготування напою. При невеликій потужності пристрою вода встигає ввібрати в себе більше корисних властивостей кавових зерен.
• Якщо ви купуєте крапельну кавоварку, то вам потрібно ще й купити фільтри. Одноразові фільтри брати не надто вигідно. У своїх відгуках споживачі також не рекомендують брати золоті фільтри, які від нейлонових фільтрів відрізняють хіба що вищою ціною. Оптимальним варіантом у цьому випадку стануть нейлонові фільтри, які за цілком демократичної вартості служать досить довго.
• При виборі ріжкових кавоварок обов’язково необхідно звернути увагу до тиску. Чим більший тиск, тим корисніший напій. Деякі ріжкові кавоварки оснащені капучинаторами. Ріжки в подібних типах кавоварок бувають металевими та пластиковими. Експерти рекомендують купувати пристрої з ріжками з металу, які сильніше прогрівають каву та сприяють більшому насиченню напоїв.
• При покупці пристрою для приготування кави варто звернути увагу на додаткові функції. Часто кавоварки оснащені функцією «Крапля – стоп», суть якої полягає в тому, що процес приготування напою припиняється автоматично, якщо ви прибираєте посудину, куди потрапляє готова кава.
• У деяких ріжкових кавоварках є вбудовані кавомолки, що дуже зручно.
• Корисні будуть такі додаткові функції машин для варіння кави, як таймер і рівень індикатора води. Власні переваги та фінансові можливості допоможуть дати відповіді на питання, як вибрати кавоварку для дому, відео, яких зараз багато в мережі, дозволять розібратися з правилами експлуатації кавових машин.

Кава принесе вам максимум користі та задоволення, якщо ви не забуватимете і про культуру прийняття цього напою. У 19 столітті кофій у Росії не пили, а куштували, що дозволяє говорити про те, що навряд чи тоді допускалося прийняття цього ароматного напою поспіхом. Для кави необхідно вибирати правильний і красивий посуд, який дозволить краще відчути аромат кавових зерен.