Les avantages et les inconvénients du poivron
Pourquoi appelle-t-on le poivron
Ce légume beau, dense et sucré nous fait signe depuis les rayons des magasins de légumes. Les fruits rouges, jaunes et verts deviendront une véritable décoration de la table de fête, agrémenteront les salades ou les plats de viande. Mais pourquoi ce poivre s’appelle-t-il bulgare? Non, la Bulgarie n’est pas le berceau de ce légume sain. Sa patrie est le continent américain, en particulier – la Colombie, le Mexique et toute l’Amérique centrale. La Bulgarie n’était même pas le premier pays européen à se lancer dans la culture des poivrons, c’était l’Espagne chaude. Mais les sélectionneurs bulgares ont travaillé avec diligence pour faire ressortir les variétés les plus douces et les plus gros fruits, et avec leur travail, ils ont gagné un tel nom pour leur "idée originale".
Les bienfaits du poivron
La première chose qui vient à l’esprit en ce qui concerne les bienfaits du piment doux est la teneur élevée en vitamine C, qui est primordiale pour notre corps.Cette vitamine aide notre corps à résister au rhume, et son niveau est plus élevé que dans le citron aigre et dur. -pour atteindre les cassis en hiver.
Un autre problème auquel un grand groupe de personnes est confronté aujourd’hui est celui des problèmes de vision. Le travail quotidien devant l’ordinateur entraîne une fatigue oculaire et, par conséquent, une détérioration de la vision. La vitamine A, qui se trouve également en abondance dans la pulpe juteuse de nos fruits, vous aidera à faire face à ce problème. Les femmes de tous âges qui se soucient de l’état de leurs cheveux et de leur peau devraient également inclure du poivre bulgare dans leur alimentation, et les améliorations ne tarderont pas à venir.
On retrouve souvent le poivre bulgare dans la composition de patchs et d’onguents utilisés dans le traitement des radiculopathies ou simplement des sciatiques et maladies articulaires. Les poivrons seront également utiles pour ceux qui souffrent d’hypertension artérielle, car la capsaïcine, un alcaloïde qu’il contient, aide à fluidifier le sang.
Si vous vous sentez soudainement faible, somnolent et étourdi – vous pouvez avoir une anémie et encore un légume bulgare d’origine américaine viendra à la rescousse, car il contient du magnésium, du fer, du zinc, de l’iode, du phosphore nécessaires pour maintenir la force et la bonne humeur, ils vont également augmenter votre immunité.
Mal de poivron
Même un légume aussi sain que le poivron peut nuire à la santé humaine. Avec une extrême prudence, les personnes souffrant de troubles du rythme cardiaque, les patients souffrant d’hypertension, de maladies coronariennes devraient manger ce fruit, dans certains cas, ils devraient l’exclure complètement de leur alimentation.
Si vous souffrez de gastrite ou d’ulcère peptique, le poivre bulgare ne vous sera pas non plus utile.
Ceux qui doivent faire attention à manger des poivrons doux comprennent les personnes atteintes de maladies rénales, hépatiques, diagnostiquées avec des hémorroïdes, l’épilepsie. Fondamentalement, le danger du poivron est représenté par les huiles essentielles et les fibres grossières, dont il est si riche. Lorsque vous mangez des poivrons doux, vous devez vous rappeler les mots prononcés par Hipocrate, qui sont toujours d’actualité – "Tout est un médicament et tout est un poison – tout est question de dose"