Korzyści i szkody słodkiej papryki
Dlaczego tak nazywa się papryka
To piękne, gęste i słodkie warzywo kusi nas z półek warzywniczych sklepów. Czerwone, żółte i zielone owoce staną się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu, uzupełnieniem sałatek czy dań mięsnych. Ale dlaczego ta papryka nazywa się bułgarska? Nie, Bułgaria nie jest kolebką tego zdrowego warzywa. Jego ojczyzną jest kontynent amerykański, w szczególności Kolumbia, Meksyk i cała Ameryka Środkowa. Bułgaria nie była nawet pierwszym krajem europejskim, który zaczął uprawiać słodką paprykę, była to gorąca Hiszpania. Ale bułgarscy hodowcy pracowali pilnie, aby wydobyć najsłodsze i najbardziej owocowe odmiany, a swoją pracą zasłużyli na taką nazwę dla swojego „pomysłu".
Korzyści z papryki
Pierwsze, co przychodzi na myśl, gdy mowa o dobroczynnych właściwościach słodkiej papryki, to wysoka zawartość niezwykle ważnej dla naszego organizmu witaminy C. Ta witamina pomaga organizmowi oprzeć się przeziębieniom, a jej poziom jest wyższy niż w kwaśnej cytrynie i twardej -osiągać czarne porzeczki zimą.
Kolejnym problemem, z którym boryka się dziś spora grupa ludzi, są problemy ze wzrokiem. Codzienna praca przy komputerze prowadzi do zmęczenia oczu, a w efekcie do pogorszenia wzroku. Witamina A, której obficie znajduje się również w soczystym miąższu naszych owoców, pomoże Ci uporać się z tym problemem. Kobiety w każdym wieku, które dbają o kondycję włosów i skóry, również powinny włączyć do swojej diety paprykę bułgarską, a poprawa nie będzie długo czekać.
Pieprz bułgarski często można spotkać w składzie plastrów i maści stosowanych w leczeniu radikulopatii czy po prostu rwy kulszowej i chorób stawów. Słodka papryka przyda się również osobom z nadciśnieniem, ponieważ zawarty w niej alkaloid kapsaicyna pomaga rozrzedzać krew.
Jeśli nagle poczujesz się osłabiony, senny i zawrotami głowy – możesz mieć anemię i znowu z pomocą przyjdzie bułgarskie warzywo pochodzenia amerykańskiego, bo zawiera magnez, żelazo, cynk, jod, fosfor niezbędne do zachowania sił i dobrego samopoczucia, będą również zwiększyć swoją odporność.
Szkodliwość papryki
Nawet tak zdrowe warzywo jak papryka może zaszkodzić zdrowiu ludzkiemu. Ze szczególną ostrożnością powinny spożywać ten owoc osoby z zaburzeniami rytmu serca, pacjenci z nadciśnieniem tętniczym, chorobą wieńcową, aw niektórych przypadkach całkowicie wykluczyć go ze swojej diety.
Jeśli cierpisz na zapalenie błony śluzowej żołądka lub wrzód trawienny, bułgarska papryka również nie będzie dla ciebie przydatna.
Osoby, które powinny uważać na słodką paprykę, to osoby z chorymi nerkami, wątrobą, z rozpoznaniem hemoroidów, epilepsji. Zasadniczo niebezpieczeństwo w papryce jest reprezentowane przez olejki eteryczne i grube włókno, w które jest tak bogata. Spożywając słodką paprykę trzeba pamiętać słowa wypowiedziane przez Hipokratesa, które są aktualne do dziś – „Wszystko jest lekarstwem i wszystko jest trucizną – wszystko zależy od dawki”