So wählen Sie einen Elektroofen – ein ernsthafter Ansatz

Es ist oft ziemlich schwierig, einen Elektroherd im alten Stil zu benutzen. Offensichtliche Mängel gegenüber Gas-Pendants fallen auf, wenn beispielsweise ein Gericht laut Rezept nicht frittiert, sondern gebacken werden soll. Es ist besonders enttäuschend, wenn das Kochen mit Gas durch Sicherheitsvorschriften „beeinträchtigt” wird, die die Verwendung nur von Elektroherden in hohen Stockwerken (über dem zehnten) vorschreiben.

Allerdings ist nicht alles so traurig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Um sich vor den Problemen zu schützen, die für unerfahrene Hausfrauen und unerfahrene Köche unweigerlich auftreten, reicht es aus, die Frage der Auswahl eines Ofens oder auf einfache Weise eines Ofens sorgfältig zu prüfen.

Welche Optionen?

In den Regalen moderner Geschäfte finden Sie verschiedene Optionen, und hilfreiche Berater erklären Ihnen gerne, wie Sie einen Elektroofen auswählen. Informiert bedeutet jedoch bewaffnet. Es wäre also sinnvoll, das Sortiment zu studieren, bevor Sie in den Laden gehen.

Backöfen sind unabhängige oder unabhängige Elemente von Küchengeräten und können in einer vertrauteren Form verkauft werden – wie ein herkömmlicher Ofen mit einem darauf befindlichen Kochfeld, d. h. einem abhängigen Ofen.

Sie können einen Ofen mit Selbststeuerung finden (sie werden auch als autonom bezeichnet) und einen, der nur eine „Ein / Aus” -Taste hat. Die Steuerung eines solchen Gerätes ist komplett an das Kochfeld „gebunden”.

Gleichzeitig haben die Hersteller einige Einschränkungen festgelegt. Wenn Sie bereits ein Kochfeld haben, wird der Backofen nach seiner Klasse ausgewählt. Außerdem müssen Sie sicherstellen, dass „oben und unten” von demselben Unternehmen stammen, da es sonst schwierig sein kann, eine Verbindung herzustellen, und einige der Funktionen einfach nicht verfügbar sind.

Die Vorteile der Autonomie

Eine separate Option ist normalerweise vorzuziehen, da ein unabhängiger Ofen beliebig in einem Küchenset platziert werden kann, geleitet nicht nur von Ihrem eigenen Stilgefühl, sondern auch von der Bequemlichkeit seiner Verwendung. Das gilt auch für beengte Wohnküchen: Moderne Hausfrauen zerstören oft die bewährte „Tradition” und montieren den Backofen auf Brusthöhe oder höher. In der Regel geschieht dies, um sich nicht jedes Mal zu bücken, wenn Sie den Deckel öffnen müssen. Und es ist viel bequemer, ein Gericht von beeindruckender Größe auf der Höhe der Arbeitsplatte zu bekommen und nicht auf der „unteren Ebene”.

Um zu wissen, wie man einen unabhängigen Elektroofen auswählt, muss man sich beim Verkäufer nach der Energieklasse erkundigen. Schließlich hängt es von diesem Indikator ab, wie viel Energie das Gerät verbraucht und wie effizient es es verbraucht. Die besten Optionen sind mit dem Buchstaben "A" mit einem oder mehreren Pluspunkten gekennzeichnet. Und wie viel der Backofen aus der Steckdose (und damit aus der Hosentasche) „zieht”, hängt direkt vom Funktionsumfang ab.

Ein Ofen, der nicht gereinigt werden muss

Es kommt vor, dass der Ofen mit einer Reihe von Grundfunktionen ausgestattet ist, normalerweise nicht mehr als vier. Es gibt aber auch Multifunktionsgeräte, bei denen es neben dem Grill 12 verschiedene Heizmöglichkeiten gibt, die Möglichkeit, ein Programm zum Garen verschiedener Gerichte einzustellen, und der Traum aller Hausfrauen dieser Welt ist die Selbstreinigung (die Oberfläche innen ist mit einer speziellen Emaille bedeckt, die gegen verschiedene Einflüsse beständig ist).

Für die Bequemlichkeit der Köche haben sie sich außerdem eine nicht beheizbare Ofentür ausgedacht. Es spart Ihnen auch Geld. Schließlich wird weniger Wärme verbraucht, was dazu führt, dass der Stromzähler nicht so intensiv dreht.

Es ist wichtig zu wissen

Meistens hat der Ofen eine Standardgröße. Höhe und Tiefe bleiben unverändert, die Breite beträgt meist 60 Zentimeter. Es stimmt, manchmal bieten Hersteller breitere und schmalere Modelle an.

Übrigens produzieren sie jetzt Modelle, die sogar in den durch Holzkisten begrenzten Raum „gequetscht” werden können. "Enger Kontakt" schadet Kunststoffen oder Naturmaterialien nicht aufgrund einer speziellen Funktion – das Blasen kalter Luft auf die Wände.

Bevor Sie sich Ihr Wunschmodell anschaffen, sollten Sie sich unbedingt fragen, wie man es „steuert”. Die Funktionen des Ofens werden auf unterschiedliche Weise gesteuert – mechanisch oder durch Berührung. Auch neuerdings gibt es Geräte mit gemischter Steuerung. Alle sind auf ihre Weise gut, daher kann es hier keine allgemeinen Ratschläge geben.

Trumpfkarte 

Generell unterscheidet sich der Elektrobackofen nicht nur funktional nicht von Gas-Vorgängern, sondern übertrifft diese oft.

Einer der offensichtlichen Vorteile ist, dass die Temperatur auf bis zu fünf Grad genau eingestellt werden kann. Darüber hinaus kann der Ofen in kürzester Zeit aufgeheizt und dann während des gesamten Prozesses auf der gewünschten Temperatur gehalten werden. Außerdem kommt heiße Luft nicht nur von oben oder unten, sondern backt das Gericht oft von allen Seiten, auch von der Geräterückwand. In diesem Fall ist die Temperatur normalerweise im gesamten Bereich des Ofens gleich, damit das Essen gleichmäßig gart.

Für eine Person, die weit von kulinarischen Experimenten entfernt ist, sind die meisten dieser Funktionen jedoch nutzlos. Denn wenn Sie den Backofen höchstens einmal im Monat benutzen, dann ist der Wunsch herauszufinden, warum dieser Knopf höchstwahrscheinlich gar nicht da ist. Allerdings stellt sich die berechtigte Frage, ob der Ofen dann überhaupt benötigt wird.

Leute sagen

Es ist zu beachten, dass die Garzeit einiger Gerichte in einem Elektroofen im Vergleich zu Gas-Pendants um das Zwei- bis Dreifache verkürzt werden kann. Schließlich kann man in einem solchen Backofen auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen.

Hier sind einige Bewertungen zur Auswahl eines elektrischen Einbaubackofens.

Gleichzeitig steht die Mehrheit immer noch auf der Seite der Elektroherde. In der Tat sind nach Ansicht derjenigen, die ihre Meinung geteilt haben, die Funktionalität und ein großer Temperaturbereich (von 30 bis 300 Grad) wichtige Vorteile.

Ein Elektroherd ist eine Wahl zugunsten der Sicherheit. Schließlich verursachen Gasgeräte oft einen Brand oder sogar eine Explosion; außerdem kann eine plötzlich erloschene Flamme zu einer Tragödie führen. Die Wahl eines unabhängigen Elektroofens bedeutet also, sich für Seelenfrieden zu entscheiden.

Es gibt viele Videos zur Auswahl eines Elektroofens.