Was ist Lösungsmittelwasser?

Wir sind untrennbar mit Wasser verbunden. Diese wunderbare Feuchtigkeit ist aus dem Leben eines Menschen und aller Organismen einfach nicht mehr wegzudenken. Der Umgang mit Wasser ist so selbstverständlich geworden, dass wir manchmal gar nicht mehr an die wunderbaren Eigenschaften denken, die es hat. Es gibt ein altes Sprichwort: „Wasser zermürbt den Stein”. Versuchen wir, dieses Phänomen zu verstehen.

Aus chemischer Sicht erfolgt der Prozess der Auflösung des Ausgangsstoffes unter dem Einfluss von Wasser. Wir sind es gewohnt, diese einzigartige Flüssigkeit, insbesondere aus Gebirgsquellen, als rein und transparent zu betrachten, aber das ist nicht ganz richtig. Im Wasser findet man immer Verunreinigungen verschiedener Elemente. Tatsächlich verwenden wir jeden Tag das gesamte Periodensystem, so bekannt aus dem Chemieunterricht. Woher kommen all diese Bestandteile im Wasser? Substanzen interagieren ständig miteinander. Das bedeutet, dass Wasser bei Kontakt mit irgendeiner Verbindung seine Elemente in sich aufnimmt. Mit anderen Worten: Auflösen.

Welche Mechanismen bewirken den Auflösungsprozess? Betrachten Sie die Struktur des Wassers. Chemische Formel H2O. Das heißt, es gibt Sauerstoff- und Wasserstoffatome. Es ist bekannt, dass Sauerstoff ein starkes Oxidationsmittel ist. Und durch Oxidation kommt es in der Regel zur Zerstörung der Substanz. Außerdem kann das Wassermolekül als elektrischer Dipol betrachtet werden. Dies liegt daran, dass die Dichte positiver und negativer Ladungen um die Sauerstoff- und Wasserstoffatome herum umverteilt wird. Wenn also Wasser mit einer Substanz interagiert, in der Atome eine signifikante Ladung haben, werden die Anziehungskräfte einfach enorm. Das Ergebnis ist ein gelöstes Produkt. Wasser „zerreißt” einfach die Verbindung, die damit in Kontakt kommt. Und dieser Prozess ist irreversibel.

Versuchen wir nun, eine solche Frage zu beantworten, die sich auf die Löslichkeit von Wasser bezieht. Ist es gut oder schlecht? Es ist unmöglich, eine eindeutige Antwort zu geben. Jeder Baumeister wird Ihnen sagen, dass dies nur eine Katastrophe ist. Wasser, das in die Risse und Hohlräume eindringt, die beim Bau des Fundaments und der Wände von Gebäuden entstanden sind, führt unweigerlich zu Arbeiten, um die Materialien zu zerstören, aus denen sie bestehen. Um dies zu vermeiden, müssen Schutzmaßnahmen ergriffen werden, was den Bauprozess aufwändiger macht.

Aber es gibt noch mehr positive Aspekte des Auflösungsprozesses. Stellen Sie sich vor, Wasser würde aufhören, die Ausgangsstoffe in Komponenten zu spalten. Kein lebender Organismus könnte Nahrung verdauen. Neue Substanzen konnten nicht gebildet werden. Es würde totales Chaos geben.